Ensalada citrica
Ensalada crítica
ENSALADA CITRICA:
Medidas de higiene:
Utilizar filipina y malla.
Lavar los vegetales
Realizar lavado correcto de manos.
Mantener los utensilios limpios.
Ingredientes:1 lechuga
Espinacas
4 Naranjas
1 Queso parmesano
Almendras
1 bolsa de Ajonjolí
Procedimiento:
1.Primero lavamos bien con agua las hojas de la lechuga y las espinacas después las cortamos en tiras .
2.A las naranjas las partimos en 4 quitándole la cáscara con la piel.
3.Revolver la lechuga con la espinaca junto con los trozos de naranja y el queso parmesano con un puñito de ajonjolí y listo!.
